şişli eskort - izmir eskort

>
  • CANLI TV İZLE
  • Ankara 5° PARÇALI BULUTLU
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • İMSAK'A 06:46

  • HABER GÖNDER

  • İDDAA PROGRAMI

2020| İhtiyaç Duymanız Gereken 11 Demir Zengin Vejetaryen Yiyecekleri 2021

İhtiyaç Duymanız Gereken 11 Demir Zengin Vejetaryen Yiyecekleri

 

2020| İhtiyaç Duymanız Gereken 11 Demir Zengin Vejetaryen Yiyecekleri

vejetaryen yiyecekler 2020| İhtiyaç Duymanız Gereken 11 Demir Zengin Vejetaryen Yiyecekleri 2021




 

“Sağlık Zenginliktir” asırlık bir sözdür ve büyürken bunun gerçek önemini öğreniriz. Besleyici yiyecekler yemediğimizde, vücutta bir dizi semptomlara yol açan besin eksikliği meydana gelir. Günümüzde çoğu insanın karşılaştığı ortak bir eksiklik, demir eksikliğidir. Demir, vücut için önemli bir besindir ve demir açısından zengin besinler dahil ederek sağlığımızı iyileştirebiliriz. Demirin önemini ve vücudumuz için neden önemli olduğunu anlayalım.

İçindekiler

Demirin vücutla ilgili pek çok işlevde hayati rol oynayan temel bir besin olduğu bilinmektedir. Demir eksikliği olan bir diyet nefes darlığına, baş ağrısına, düşük enerji seviyelerine, baş dönmesine ve anemiye neden olabilir.
Önerilen günlük demir alımı günlük ortalama 18 mg’dır. Ancak bu gereklilik yaşa, sağlık durumuna, cinsiyete ve yaşam evresine bağlı olarak kesinlikle kişiden kişiye değişecektir. Örneğin, ergen kızlar büyüme ve adet kayıplarını karşılamak için 35 mg demire ihtiyaç duyarken, emziren bir annenin günde 21 mg demire ihtiyacı vardır.
Demir, yiyecek söz konusu olduğunda hem ve hem de olmayan olmak üzere iki şekilde bulunabilir. Heme demiri öncelikle hayvansal ürünlerde bulunurken, non-heme vücut tarafından uygun şekilde emilmez ve optimum emilim için C vitaminine ihtiyaç duyar.
Hem olmayan demirin vücudumuz tarafından hem demirden daha kolay emilmediği, dolayısıyla vejetaryenler ve veganlar için RDI’nin et yiyenlere göre 1,8 kat daha yüksek olduğu gözlemlenmiştir. Vejetaryen iseniz ve demir yönünden zengin yiyecekler arıyorsanız, burada demirle doldurulmuş ve demir eksikliklerinizle savaşacak 12 gıda maddesi var.

1. Soya fasulyesi

soya fasulyesi

Soya fasulyesi ve soya fasulyesinden elde edilen tofu, natto ve tempeh gibi yiyeceklerin demir açısından zengin olduğu bilinmektedir. Bir fincan soya fasulyesi 8.8 mg demir veya toplam RDI’nin% 49’unu içerir. Natto, 15mg demir sunan fermente bir soya fasulyesi ürünüdür. Benzer şekilde, 170 gram tofu ve tempeh, RDI demirinin yaklaşık% 20’sini sunar. Demirin yanı sıra soya fasulyesi ve soya ürünleri de protein açısından zengindir ve aynı zamanda iyi bir magnezyum, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır.

2. Mercimek

mercimek

Mercimek, fincan başına 6,6 mg demir sağlayan başka bir demir açısından zengin gıda olarak biliniyor. Bu, önerilen günlük demir alımının yaklaşık% 37’sini oluşturur. Mercimek, önemli miktarda protein, kompleks karbonhidrat ve lif sağladığı için diyetinize dahil etmek harikadır.

3. Fasulye ve Bezelye

Soya fasulyesi ve mercimek dışında, kırmızı barbunya fasulyesi, beyaz fasulye, lima fasulyesi ve lacivert fasulyesi iyi demir kaynaklarıdır. Bu çekirdekler, pişmiş fasulye başına yaklaşık 4.4-6.6 mg demir sunar. Bu fasulyelerin yanı sıra nohut ve börülce de demir açısından zengindir. Pişirilmiş fincan başına yaklaşık 4.6-5.2 mg sağlarlar. Demirin yanı sıra fasulye ve bezelye, potasyum, manganez, folat ve vücut için faydalı olan diğer birçok bitki bileşiği için harika kaynaklardır. Fasulye ve bezelye tüketmek ayrıca tansiyon, kolesterol ve kan şekeri seviyeleri ile ilgili sorunların çözülmesine yardımcı olur.

4. Susam, Kabak, Kenevir, Keten ve Bahçe Teresi Tohumları

Hayati vücut besinlerini tüketme söz konusu olduğunda tohumlar da harikadır. Demir söz konusu olduğunda kabak, susam, kenevir ve keten tohumları bol miktarda bulunur. RDI’nin yaklaşık% 7-23’ünü oluşturan iki yemek kaşığı başına yaklaşık 1.2-4.2 mg içerirler. Bahçe tere tohumları, C vitamini ve folik asit kadar zengin bir demir kaynağıdır. Tahin (susam tohumlarından yapılan bir macun) gibi ürünler yaklaşık 2,6 mg demir içerir. Nohuttan yapılan bir hamur olan humus için de benzer durum söz konusudur. Tohumlar önemli miktarda bitki proteini, lif, kalsiyum ve magnezyum içerir. Aynı zamanda omega-3 ve omega-6 yağ asitleri bakımından da zengin olan harika antioksidanlardır.

5. Kaju fıstığı ve çam fıstığı

“Ceviz yağı” gibi kuruyemişlerden elde edilen sert kabuklu yemişler ve ürünler, bir miktar hem olmayan demir içerir. Non-heme demir, badem, kaju fıstığı, çam fıstığı ve ons başına 1-1.6 mg demir içeren macadamia’da bulunur. Ancak bu kuruyemişlerin çiğ tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Kavurma, kuruyemişlerin besin değerine zarar verebilir. Bu yüzden onları doğal hallerinde tüketmek en iyisidir. Kuruyemişlerin ayrıca büyük bir protein, iyi yağ ve vitamin kaynağı olduğu kanıtlanmıştır.

6. Yeşil Yapraklı sebzeler

Yeşil yapraklı sebzeler

Demir açısından zengin sebzelerden bahsettiğimizde, yeşil yapraklı sebzeler vücudunuz için en iyi demir kaynağıdır. Ispanak, karalahana, çemen, marul, dereotu gibi yeşil yapraklı sebzeler, RDI’nin yaklaşık% 14-36’sını oluşturan yaklaşık 2.5-6.4 mg demir sağlar. 100 gram ıspanak, aynı miktardaki kırmızı et ve somon balığının 1,1 katını içerir. Demirin yanı sıra, yapraklı sebzeler vücut için gerekli olan yüksek miktarlarda potasyum ve sodyum içerir. Diğer yeşil sebzeler arasında, RDI’nin% 6-10’unu içeren brokoli, lahana ve Brüksel lahanası bulunur.
Yapraklı yeşillikleri domatesle pişirmek veya limon eklemek hem demir içermeyen Domates’in emilimini artıracaktır. Domates çiğ olarak tüketildiğinde önemli miktarda demir içermez, fincan başına yaklaşık 0,5 mg’dır. Bununla birlikte, konsantre domatesler çok daha fazla miktarda demir sağlar.
Bu nedenle salça, domates sosu gibi ürünler daha yüksek oranda demir sunar. Güneşte kurutulmuş domatesler de önemli bir demir kaynağıdır. Demirin yanı sıra domates, hem içermeyen demir emilimini artırmaya yardımcı olan harika bir C vitamini kaynağıdır. Aynı zamanda büyük bir likopen kaynağıdırlar.

7. Patates

Patates, çoğunlukla kabuklarında yoğunlaştığı için önemli miktarda demir içerir. Soyulmamış büyük bir patates 3,2 mg demir sağlar. Patates kabukları da harika bir tada sahiptir ve doğru baharatlarla pişirildiğinde damak tadınız için bir zevktir. Tatlı patatesler, normal patateslere göre biraz daha az içerir. Patates aynı zamanda harika bir lif kaynağıdır ve günlük C vitamini, B6 ve potasyum ihtiyacınızı karşılar.

8. Mantarlar

mantarlar

Tüketime hazır birçok mantar çeşidi vardır. Bunlardan sadece seçilmiş birkaç çeşitte demir bulunur. Bir fincan mantar yaklaşık olarak içerir. 2.7 mg demir. İstiridye mantarı veya portobello mantarı gibi belirli mantar türleri, diğer mantar türlerinden daha yüksek demir içeriği içerir.

9. Zeytin

Zeytin aslında bir sebzeden çok bir meyvedir. İyi bir demir içeriği içerirler. Zeytin, 100 gramında 3,3 mg demir içerir. Zeytin, lif, A ve E vitamini gibi diğer besin ve vitaminleri de içerdiği için sağlıklıdır. Zeytin tüketmek ayrıca kalp hastalıkları ile karşılaşma risklerini azaltmaya yardımcı olur.

10. dut

Dut, büyük besin değeri olan tatlı ve ekşi bir meyvedir. Dutlar demir doludur ve vücut için çok gerekli olan iyi miktarda C vitamini içerir. Bir bardak dut tüketmek, bardak başına yaklaşık 2,6 mg demir sağlayabilir.

11. Tam tahıllar

tam tahıllar

Yulaf, kinoa, kabuğu çıkarılmış buğday ve amarant gibi tam tahıllar demir açısından zengin tam tahıllardır. Demirin yanı sıra, bu tahıllar lif bakımından da zengindir ve vücudun onları daha iyi sindirmesine yardımcı olur.

Özet

Doğru demir alımı, sağlıklı kırmızı kan hücreleri oluşturan hemoglobin ile doğrudan ilişkili olduğu için insan vücudu için çok önemlidir. Vücuttaki demir eksikliği sağlık sorunlarının yanı sıra birçok ciddi hastalığa da yol açabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için vücudunuzu yeterli demirle beslemeniz önemlidir. Yukarıda verilen yiyecekleri tüketmek, sahip olduğunuz demir eksikliklerini azaltmada kesinlikle yardımcı olacak ve vücudunuzdaki demir seviyesini korumanıza yardımcı olacaktır. Bu maddeleri diyetinize eklemek, herhangi bir eksiklikten arınmış sağlıklı bir vücut vaat edecektir.

Haber Kaynağı

YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

2020| Amaranth: Yararları, Besin Değerleri ve

HIZLI YORUM YAP

MEBhaber.NET'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

MEBhaber.NET'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

küçükçekmece araç kiralama eyüp evden eve nakliyat