şişli eskort - izmir eskort

>
  • CANLI TV İZLE
  • Ankara 9° HAFİF YAĞMUR
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • AKŞAM'A 18:20

  • HABER GÖNDER

  • İDDAA PROGRAMI

2020| Lahananın En Önemli 9 Faydası, Besin Değerleri,

Lahananın En Önemli 9 Faydası, Besin Değerleri,

 

2020| Lahananın En Önemli 9 Faydası, Besin Değerleri,

kara lahananın faydası 2020| Lahananın En Önemli 9 Faydası, Besin Değerleri,




 

Lahana denilince ilk akla gelen, salataya atılan veya çorbaya atılan sebzelerden biri ya da en sevilen Çin yemeklerinin bir parçası olmasıdır. Ancak bu sebzenin çok yönlülüğü burada bitmiyor. Lahana, brokoli, karnabahar ve lahana ile aynı aileye aittir. Bu çok katmanlı sebzeyi inanılmaz derecede yeşil, kırmızı ve mor renklerde bulabilirsiniz. Çiğ veya pişmiş olarak yiyebilir veya sadece suyunu yapabilirsiniz. Turpgillerden olan bu sebze sağlıkla dolu, C, K gibi temel vitaminlerle dolu; folat, kalsiyum, potasyum, iyot ve fosfor gibi mineraller. Dahası, dünyanın birçok yerinde lahana yüzyıllardır yetiştirilmektedir. Eski zamanlarda Romalılar onu akşamdan kalma hallerini yenmek için kullanırlardı ve Koreliler cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanırlardı.

İçindekiler

Lahananın Besin Değerleri

1 bardak rendelenmiş lahana (70 gram) şunları içerir:

Kalori17,5 Kcal
Karbonhidrat 4 g
ProteinYaklaşık. 1 g
Şişman0,07 g
Vitaminler:
Vit C26 mikrogram
Vit K53 mikrogram
Folat30 mikrogram
Mineraller:
Potasyum119 mg
Kalsiyum28 mg
Fosfor18 mg
Magnezyum8 mg

Lahananın En Önemli 9 Faydası

9 iyi nedeni, neden lahananın tabağınızda bir yeri hak ettiğini kontrol edin:

# 1 Bağırsağınız için iyi

Bağırsaklarınız için iyi

Lif ve su içeriği yüksek olan lahana, yiyecekleri sindirim sisteminizde ilerletmeye ve normal bağırsak hareketine yardımcı olur. Lahana, bağırsakları sağlıklı tutan iyi bakteriler açısından zengin, probiyotik görevi gördüğü fermente formda tüketilirse daha da sağlıklıdır. Lahana ayrıca, yüksek lif içeriği nedeniyle gastrit (mide duvarında iltihaplanma), mide ülseri ve irritabl bağırsak sendromu (ülseratif kolit ve Crohn hastalığı) semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.

# 2 Kalbinizi sağlıklı tutar

Kalbinizi sağlıklı tutar

Lahana, vücudunuzdaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur ve kalp hastalığı, felç riskini azaltır ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Çalışmalar, lahananın kalp için iyi olan flavonoidler ve fenoller içerdiğini göstermiştir. Aynı zamanda iskemi (kalp kaslarına oksijen sağlanmaması) ve kalp krizi gibi kalp hastalıklarının gelişiminde önemli rolü olan oksidatif strese karşı da koruma sağlar.

# 3 Beyin sağlığı için Lahana yiyin

Beyin sağlığı için Lahana yiyin

Lahana, özellikle kırmızı çeşidi, K vitamini ve beyin fonksiyonunuzu iyileştirmeye yardımcı olan antosiyanin adı verilen bir antioksidan içerir. Bu besinler sinirlerin zarar görmesini önler ve hafızayı güçlendirir. Lahana tüketimi, Alzheimer ve bunama (hafıza bozukluğu) gibi hastalıklar geliştirmenizi önleyebilir. Lahana turşusu ve Kimchi gibi fermente edilmiş lahana türlerinin tüketilmesinin de bilişsel işlev üzerinde yararlı etkileri olduğu bulunmuştur.

# 4 Bağışıklık Artırıcı

Lahanadaki yüksek C vitamini içeriği, ona bağışıklık artırıcı özellik kazandırır. Güçlü bir bağışıklık sistemi, zararlı bakteri ve virüsleri öldürerek hastalıklara karşı savaşır ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olur.

# 5 Kanseri uzak tutmaya yardımcı olur

Araştırmalar, turpgillerden sebzelerin tüketilmesinin kolon kanseri, göğüs kanseri, akciğer kanseri ve prostat kanseri gibi belirli kanser türlerinin riskini azalttığını göstermiştir. Lahananın anti-kanser özelliği, glukozinolatlar, antioksidanlar ve anti-inflamatuar ajanlar gibi zengin besin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Lahanada bulunan sülforafan, lupeol ve sinigrin kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olur. Kırmızı lahanada bol miktarda bulunan antosiyanin adı verilen güçlü bir antioksidanın, kanser önleyici özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir, çünkü sadece halihazırda oluşmuş kanser hücrelerini yok etmekle kalmaz, aynı zamanda vücutta yeni kanser hücrelerinin oluşumunu da önler.

# 6 Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur

Lahana, vücudunuzdaki iltihaplanmaya karşı savaşmaya yardımcı olan sayısız anti-enflamatuar ajan içerir. Bu, alerjiyi hafifletir, eklem ağrısını hafifletmeye yardımcı olur ve artrit üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Antiinflamatuar özelliği nedeniyle lahana, mide ülseri, irritabl bağırsak sendromu ve mastitis (meme hücrelerinin iltihaplı durumu) gibi iltihaplı hastalıklar için bitkisel bir tedavi olarak kullanılır. Lahana ayrıca kontakt dermatitte (cildin iltihaplı bir durumu) faydalı etkilere sahip olduğu bulunmuştur.

# 7 Şeker Hastaları İçin İyi

Şeker Hastalarına İyi Gelir

Bir araştırmaya göre, lahana bakımından zengin bir diyet yemek, yüksek antioksidan ve yüksek lif içeriği nedeniyle tip 2 diyabete yakalanma şansınızı azaltır. Kırmızı lahana yemek diyabeti ve buna bağlı komplikasyonları hafifletebilir.

# 8 Sağlıklı ciltler için lahana

Sağlıklı ciltler için lahana

Cildinizin yaşlanmasından ve cilt renginin bozulmasından sorumlu olan serbest radikalleri azaltan antioksidanlarla dolu olduğu için sağlıklı bir cilt için düzenli olarak lahana yiyin. Lahana yemek, sedef hastalığı ve egzama gibi cilt hastalıkları üzerinde faydalı etkilere sahip olabilir. Ayrıca kseroderma ve akne gibi cilt problemlerini de iyileştirir.

# 9 Kilo vermeye yardımcı olur

Kilo vermeye yardımcı olur

Doğada yapraklı olan lahana kalorisi düşüktür. Kilo verme diyetinize lahana dahil etmek harika bir fikirdir. Diyetinize lahana çorbası eklemek sadece açlığınızı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık yararları sağlarken hazımsızlığa da yardımcı olur.

2 Lahana ile Sağlıklı Tarifler

İster kızartın, ister buharda pişirin, pişirin, ister sadece çiğ olsun, lahana dilinize nefis bir tat verir. Sağlık iyiliği ile çeşitlilik katmak için lahana kullanan harika tariflere göz atın.

# 1 Limonlu Sarımsak Sote Lahana

Limon Sarımsak Sote Lahana

Her türlü pişirme yönteminden sote, sebzeyi besin içeriği bozulmadan istenilen ölçüde pişirdiği için lahanayı pişirmenin en sağlıklı yolu olarak kabul edilir. Bu tarif, Hint tarzı lahana pişirme tarzının daha lezzetli ve daha sağlıklı bir versiyonudur.

Malzemeler:

  • Kıyılmış lahana – 2 su bardağı
  • Sızma zeytinyağı: 1 çay kaşığı
  • Kıyılmış sarımsak: 1 yemek kaşığı
  • Pul biber (ezilmiş): Bir tutam
  • Karabiber – 0.25 çay kaşığı
  • Tuz: Zevkinize göre
  • Limon: 1 çay kaşığı

Yöntem:

  • Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
  • Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve birkaç saniye soteleyin.
  • Lahana, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. İyice sallayın.
  • Lahana hafif pişene kadar ancak yumuşayana kadar 2 dakika sote edin.
  • Alevi kapat. Limon suyunu sıkın ve karıştırın.
  • Sıcak servis yapın.

# 2 Sağlıklı Lahana ve Tavuk Çorbası

Sağlıklı Lahana ve Tavuk Çorbası

Bu, düşük kalorili, sağlıklı ve doyurucu olduğu için harika bir hazırlıktır.

Malzemeler:

  • Yağ – 1 yemek kaşığı
  • Derisiz tavuk göğsü – 200 gram
  • Pul biber: 2 çay kaşığı
  • Tuz: Zevkinize göre
  • Karabiber (öğütülmüş): Yarım çay kaşığı
  • Tavuk suyu – 8 su bardağı
  • Lahana (1 orta boy kafa): Isırık büyüklüğünde parçalar halinde yırtılır
  • Kereviz (doğranmış): 3/4 su bardağı
  • Yeşil biber (küp küp doğranmış): 1/2 su bardağı
  • Soğan (iri kıyılmış): 1
  • Sarımsak karanfil (iri doğranmış): 8
  • Yeşil fasulye: 1/2 su bardağı
  • Doğranmış domates: 1, orta
  • Kişniş yaprakları – 1 yemek kaşığı, doğranmış

Yöntem:

  • Bir tavada yarım yemek kaşığı yağı ısıtın. Tavuk göğsünü biraz tuz, pul pul ve karabiberle birlikte yerleştirin.
  • Tamamlanana kadar her iki tarafı da pişirin. Kenara çek.
  • Şimdi kalın tabanlı bir tava alın. Kalan yağı ısıtın ve doğranmış tüm sebzeleri soteleyin.
  • Tavuk suyunu karıştırın ve pişmiş ve doğranmış tavuğu ve baharatları ekleyin.
  • Karışımı kaynatın ve ardından alevi azaltın.
  • Sebzeler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra kişniş yapraklarıyla süsleyin.
  • Sıcak servis yapın.

Özet

Lahana, lahana ve brokoli gibi muadilleri kadar besleyicidir. Sindirim sisteminize, cildinize ve saçınıza iyi gelir. Kilo azaltıcı diyet için de mükemmel seçeneklerden biridir. Antioksidanların ve antienflamatuar ajanların iyiliğiyle dolu olan bu ürün, kanser, diyabet, kalp hastalıkları, kan basıncı ve felç gibi birçok ölümcül hastalıkla savaşmaya yardımcı olur. Aynı zamanda beyin işleyişini iyileştirir, hafızayı güçlendirir ve Alzheimer ve demans gibi hastalıkları önler.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

S. Her gün lahana yemek zararlı mı?

A. Günlük lahana yemek mutlaka zararlı olmayabilir. Ancak, farklı renkli bitkilerde ve sebzelerde bulunan farklı vitamin, mineral ve antioksidanlardan faydalanmak için diyetinize çeşitli sebzeler eklemeniz tavsiye edilir.

S. En sağlıklı lahana türü hangisidir?

C. Tüm lahanalarda (rengi ne olursa olsun) yüksek miktarda bitkisel besin bulunur, ancak kırmızı ve mor lahana biraz daha yüksek antioksidan-antosiyanin içeriğine sahiptir.

S. Hamilelikte lahana tüketmek güvenli midir?

A. Lahana hamilelikte de güvenle tüketilebilir. Ancak gıda zehirlenmesinden ve şişkinlik veya şişkinlik gibi sindirim sorunlarından kaçınmak için pişmiş formda bulundurduğunuzdan emin olun.

S. Pişmiş lahana tüketmek çiğden daha mı sağlıklıdır?

C. Her iki lahana türü de – çiğ veya pişmiş, kendi yararlarına ve aynı besin değerine sahiptir. Sindirimi zayıf olanlar pişmiş lahana çeşitlerini tüketebilirler. Ayrıca bakteri veya mantar bulaşmasından dolayı herhangi bir gıda zehirlenmesinin önlenmesini sağlar. Yapmadan önce minimum ama güvenli pişirme için sote edebilir veya haşlayabilirsiniz.

S. Lahananın dış yapraklarını yemek güvenli midir?

A. Dış yapraklar yenilebilir ancak delikler, kir lekeleri veya böcek kalıntıları ile bulunursa atılmalıdır. Bu nedenle temiz yemek ve güzel sunum için dış yapraklar çıkarılmalıdır.

Haber Kaynağı

YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

2020| Surya Namaskar: Türler, Pozlar, Faydalar ve

HIZLI YORUM YAP

MEBhaber.NET'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

MEBhaber.NET'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

küçükçekmece araç kiralama eyüp evden eve nakliyat