şişli eskort - izmir eskort

>
  • CANLI TV İZLE
  • Ankara 4° AZ BULUTLU
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • AKŞAM'A 18:16

  • HABER GÖNDER

  • İDDAA PROGRAMI

2020| Soğan: İlk 8 Faydası; Besin Değerleri ve

Soğan: İlk 8 Faydası; Besin Değerleri ve

 

2020| Soğan: İlk 8 Faydası; Besin Değerleri ve

Soğan 2020|  Soğan: İlk 8 Faydası;  Besin Değerleri ve




 

Soğansız yapılan çorba, sos veya sos neredeyse yok. Soğan muhtemelen sahip olacağınız birkaç sebzeden biridir. Soğansız yapılan çorba, sos veya sos neredeyse yok. Soğan, muhtemelen mutfağınızdaki sebze stoğunuzda göreceğiniz birkaç sebzeden biridir ve muhtemelen herkesin mutfakta kullanmayı öğrendiği ilk sebzedir. Soğan, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda, özellikle Hindistan’da temel bir üründür. Soğan kullanılmadan Hint yemekleri eksiktir. Hintliler, soslu yemeklerden kuru olanlara, salatalara, çorbalara, et yemeklerine ve daha fazlasına kadar soğanı en çok yönlü şekilde kullanırlar.

İçindekiler

Soğan Çeşitleri

Soğan çeşitleri

Soğan çeşitleri sonsuzdur ve yemeklerinize kattığı lezzet vazgeçilmezdir. Soğanlar, pırasa, arpacık soğanı, yeşil soğan, sarımsak ve frenk soğanı ile aynı aileye aittir. Soğanın kendine özgü tatlarının yanı sıra sağlık açısından faydaları da biliniyor.
Doğada yetişen birçok soğan türü ve çeşidi vardır, ancak yemek pişirmek için en popüler olanlar şunlardır:

  • kırmızı soğan – keskin ve baharatlı; salatalar, çorbalar, et suyu ve pilav yemekleri için inanılmaz
  • Beyaz soğan – gevrek ve tatlı; en iyi pizza, hamburger, sandviç ve salatalarda kullanılır
  • Tatlı sarı soğan – hafif ve tatlı; çorbalar ve güveçler için harika, karamelize edildiğinde en iyi iş
  • Taze soğan – kırmızı, beyaz ve tatlı; süslemek için mükemmel
  • Pırasa – hassas ve tatlı; en iyi yerçekimlerinde kullanılır
  • Arpacık soğan – tadı tatlıdır; özellikle et olmak üzere sos yemekleri için mükemmel
  • Arpacık – bir tutam tatlılık ile keskin; salata sosu için mükemmel

Gördüğünüz gibi, çok sayıda soğan çeşidi vardır, günlük diyetinize neden soğan eklemeniz gerektiğini anlamanın zamanı geldi. Bunu göz önünde bulundurarak, soğanın sağlığa faydalarını, besin değerini ve onları diyetinize eklemenin en iyi yollarından bazılarını anlamanıza yardımcı olmak için bu yazıyı oluşturduk.

Soğanın Besin Değeri

Soğan, çok çeşitli yiyeceklere bol miktarda lezzet katarken, kalorileri düşüktür. Soğandaki beslenme hakkında daha fazla bilgi edinmek için beslenme tablosunu düşünün.
1 büyük soğan (150 gram) şunları içerir:

  • Kalori – 60
  • Protein – 1.7 gram
  • Diyet Lifi – 2.6 gram
  • Karbonhidratlar – 14 gram
  • Yağ – 0.1 gram

Soğanın Sağlık Faydaları

Bu lezzetli ampuller temel mineraller ve besinlerle doludur. Hem pişmiş hem de çiğ olarak tüketilebilirler. Soğanlar süper sağlıklıdır ve dünya genelindeki sağlık uzmanları onu diyetinize eklemenizi tavsiye eder. Bunlar mükemmel fitokimyasallar, flavonoidler, sülfürik bileşikler ve C vitamini kaynaklarıdır. Aşağıdakiler, dikkate almanız gereken soğanların potansiyel sağlık yararlarıdır.

# 1 Sindirim sağlığının artmasına yardımcı olur

sindirimi iyileştirir

Soğan, bol miktarda prebiyotik ve lif içeren birkaç sebzeden biridir. Bunlar, bağırsaklarınızın optimal sağlığı için gerekli bileşenlerdir. Soğandaki prebiyotikler bağırsağınızdaki iyi bakteriler tarafından parçalanır ve kısa zincirli yağ asitleri oluşturur. Araştırmalara göre, kısa zincirli yağ asitleri bağırsak sağlığını güçlendirmekten, sindirimi iyileştirmekten, midede iltihabı azaltmaktan ve nihayetinde bağışıklığı güçlendirmekten sorumludur. Uzmanlara göre, prebiyotikler açısından zengin besinler sindirim sağlığına yardımcı olur ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırmanın yanı sıra kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek kalsiyum ve demir gibi temel minerallerin emilimini iyileştirmeye yardımcı olabilir.

# 2 Soğanın antibakteriyel özellikleri vardır

Soğandaki antibakteriyel özellikler vücudumuzda bakteri üremesini engeller. Son zamanlarda yapılan bir araştırma, soğandaki antibakteriyel özelliklerin, üçüncü dünya ülkelerinde önemli bir sağlık sorunu olan Vibrio Cholerae’nin büyümesini engelleyebileceğini buldu.
Soğan, bakterileri öldürmek için güçlü özelliklere sahip olan quercetin adlı bir bileşik içerir. Bir çalışma, soğandan ekstrakte edilen quercetin’in vücudun farklı organlarını ve bölümlerini enfekte edebilen antibiyotiğe dirençli bakterilerin büyümesini başarıyla engellediğini gösterdi. Bu nedenle diyetinize soğan eklemek, bakteriyel enfeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olabilir.

# 3 Soğan kemik yoğunluğunu artırabilir

Kemik sağlığı

Soğan, kemik yoğunluğunu ve gücünü artırmakla ilişkilendirilmiştir. Soğan, kemik gücünü artırmada çok önemli bir rol oynayan zengin bir C vitamini mineral kaynağıdır. Soğan prebiyotikler açısından zengin olduğu için bağırsaklarınızın kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum gibi temel mineralleri emmesine yardımcı olur.
Eklem ağrısı ve osteoporoz ve artrit gibi kronik hastalıklardan muzdarip olanlara, soğan oksidatif stresi azaltmaya, kemik kaybını azaltmaya ve antioksidan seviyelerini artırmaya yardımcı olabileceğinden, günlük diyetlerine soğan dahil etmeleri tavsiye edilir.

# 4 Kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olur

Kükürt ve kuersetin gibi bileşiklerin anti-diyabetik etkilere sahip olduğu bilinmektedir. Soğan bu iki bileşiği bolca içerir. Bu nedenle günlük soğan tüketmek, kan şekeri seviyenizi büyük ölçüde kontrol etmenize yardımcı olabilir.

# 5 Soğan kanserle mücadele eden bileşenler içerir

Birkaç araştırmaya göre, her hafta 1-7 porsiyon soğan yemek yumurtalık, gırtlak ve kolorektal kanser riskini azaltmanıza yardımcı olabilir. Öte yandan, günde birkaç porsiyon veya daha fazla yemek yemek yemek borusu ve ağız kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Sağlık uzmanlarına göre, soğanda bulunan quercetin, akciğer, endometriyal, yumurtalık, prostat, kolon ve göğüs tümörlerinde kanser hücrelerini engelleyebilen anti-kanser özelliklerine sahiptir.
Soğan, vücuttaki serbest radikalleri ortadan kaldırarak kansere neden olan hücreleri öldürmeye yardımcı olan antioksidanlar bakımından da çok yüksektir. Birçok çalışma, soğanda bulunan antioksidanların kanser tedavilerinden kaynaklanan yan etkileri azaltmaya yardımcı olabileceğini iddia ediyor.

# 6 Bağışıklığı artırır

Bağışıklığı artırır

Soğanda bulunan polifenoller, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidan görevi görür. Bağışıklık sisteminiz güçlü ve sağlıklı olmadığında vücudunuzu dışarıdan virüslere ve vücuda girmeye çalışan mikroorganizmalara karşı korur. Bu, soğuk algınlığı, grip vb. Koşulların uzak tutulacağı anlamına gelir. Öte yandan, sağlıklı bir bağışıklık sisteminden bahsettiğimizde, düzgün işleyen bir sindirim sisteminiz olduğu anlamına gelir. Bağırsak sağlığınız ve bağışıklık sisteminiz doğrudan birbiriyle ilişkilidir. Bağırsağınız sağlıklıysa, güçlü bir bağışıklık sistemine yol açar. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi’ne göre, soğanda bulunan antioksidanlar ve quercetin, vücudunuzun histamin yapmasını engelleyerek alerjik reaksiyonları azaltmaya yardımcı olur. Alerjik reaksiyonunuz varsa kaşınmanıza, ağlamanıza ve hapşırmanıza neden olan histaminler sorumludur.

# 7 Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir

Kalp hastalarına müjde! Soğan yemek kalp damar hastalıkları riskini azaltabilir. Soğanda bulunan yüksek miktarda krom ve antioksidanlar, arterlerin kalpten ve vücudun tüm bölgelerine kan pompalamasına yardımcı olur. Bu bileşenler, duvarlarında biriken kolesterolü giderirken arterlerinizin ve kan damarlarınızın kanı düzgün bir şekilde nakletmesini sağlar. Bu, kalbin düzgün ve sağlıklı çalışmasını sağlar.

# 8 Kilo kaybına yardımcı olur

Soğan kilo kaybı

Uzmanlar, soğanın sindirim sağlığına yardımcı olduğuna dair kanıtlar olduğu için, kilo vermeye çalışanlara büyük ölçüde yardımcı olabileceğine inanıyor. Bağırsakların düzgün çalışması ve yiyeceklerin sindirilmesi ile kabız hissetmezsiniz. Soğandaki antioksidanlar, yiyeceklerin doğru şekilde sindirilmesine yardımcı olur. Düzenli ve sağlıklı bağırsak hareketleriniz olduğunda, vücudunuz fazla toksinleri serbest bırakacaktır. Antioksidanlar ayrıca vücuttaki yağların azaltılmasına da yardımcı olur. Bu nedenle, kilo verme diyetinize soğan eklemek, süreci hızlandırmaya yardımcı olabilir.

Diyetinize Soğan Eklemenin En İyi Yolları Nelerdir?

Soğan turşusu

Soğan turşusu

Bu soğan turşusu tarifinin bir araya getirilmesi kolaydır ve taco, sandviç ve salataların üstünü hazırlamak için mükemmeldir!

Malzemeler:

  • 1 orta boy kırmızı soğan
  • 0,5 su bardağı elma sirkesi
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Prosedür:

1. Kırmızı soğanları ince ince doğrayıp kenara koyun.

2. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve karıştırın. Mümkünse en az 1 saat daha oda sıcaklığında bekletin. Örtün ve bir hafta buzdolabında saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce soğanları süzün.

Soğan Raita

Klasik bir Hint eşliğinde.

Soğan raita

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tat vermek için tuz
  • 1 çay kaşığı kavrulmuş kimyon, ezilmiş
  • 0.5 bardak dilimlenmiş soğan
  • 2 çay kaşığı yeşil biber
  • 2 bahar kişniş yaprağı
  • Garnitür biber tozu kavrulmuş kimyon ezilmiş

Prosedür

  • Yoğurdu tuzla çırpın.
  • Kimyon tozu, dilimlenmiş soğan, doğranmış yeşil biber ve kişniş yapraklarını karıştırın.
  • Kimyon ve pul biber ile süslenmiş olarak servis yapın.

Özet

Soğan, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm gerekli besin ve vitaminlerin harika bir kaynağıdır. Soğanlar sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık yararına sahiptir. Doktorlar ve sağlık uzmanları, antioksidanlar, C vitamini, kükürt vb. Gibi bileşenler, sebzeyi sağlığınız için bir nimet haline getirdiği için günlük diyetinize soğan eklemenizi önerir. Diyabetik hastalarda kanser riskini azaltmaktan kan şekeri düzeylerini düzenlemeye, sindirim sağlığına yardımcı olmaya ve kalbinize iyi bakmaya kadar ve soğan, günlük diyetinize dahil etmeniz gereken bir süper besindir.

Haber Kaynağı

YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

2020| Diyetinize Kuruyemiş Eklemenin 6 Faydası

HIZLI YORUM YAP

MEBhaber.NET'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

MEBhaber.NET'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.

küçükçekmece araç kiralama eyüp evden eve nakliyat