Belirli bir yiyecek türü için kontrol edilemeyen bir sancı, herkesin bir noktada yaşadığı bir şeydir. Biraz dondurma için sabah 3’te ya da abur cubur için 7’de, hepimiz oradaydık, değil mi? Özellikle şimdi, sosyal mesafeler ve uzun süreli kilitlenmelerle birlikte, bu yiyecek istekleri, her şeyin güvenli hale geldiği gelecek günlerde yerine getirilmeyi bekleyerek, yerine getirilmemeli. Yiyecek istekleri tüm şekil ve boyutlarda olabilir, ancak maalesef hepsi yanlış zamanlıdır. Az önce ağır bir yemek yemiş olabilirsiniz, ama tatlı bir şey için çok büyük bir özlem duyuyorsunuz, “bu tuhaf” diye merak etmeye başlıyorsunuz, ama aslında o kadar değil. Yiyecek istekleri aslında vücudunuzun belirli bir besine ihtiyaç duyduğuna işaret etmenin bir yoludur. Ancak, her bir özlemin anlamına girmeden önce, önce bu ezici arzuya neden olan faktörlerin neler olduğunu anlayalım.
İçindekiler
Aşermeye Neden Olan 5 Faktör
Bir özlemin aniden başlamasına birkaç faktör katkıda bulunur ve bunları anlamak, öngörülemeyen iştahı kontrol etmenin ilk adımıdır. İşte aşermenin bazı ana nedenleri ve bunların üstesinden gelmek için birkaç yararlı ipucu.
1. Uyku eksikliği
Vücudumuz uyuduğumuzda enerjimizi yeniler ve yeterince uyumadığımızda vücudun hormonal dengesi değişir. Bu dengesizlik daha sonra vücudunuzu enerji seviyenizi yüksek tutmak için daha fazla yemeye yönlendirir ve böylece iştahı tetikler. Bu süre zarfında, içlerindeki şeker içeriği kan şekerini yükselttiği ve anlık bir enerji dalgası verdiği için, en çok tatlılar için istek duyulur.
2. Vitamin eksiklikleri
Çok çeşitli yiyecekleri yemenin temel nedeni, vücudumuzun çalışmasını sürdürmek için gerekli besin maddelerine ihtiyaç duymasıdır. Vücudunuza yeterli miktarda vitamin, protein, lif, yağ, magnezyum ve diğer besinleri vermezseniz, vücudunuz eksik olanı istediği için istek duyarsınız. Bu nedenle, iştahınızı kol mesafesinde tutmanın en iyi yolu, vücudunuzun düzgün çalışması için gerekli olan doğru besinleri sağlayan çeşitli yiyecekler aldığınızdan emin olmaktır.
3. Mutsuz Bağırsak
Bağırsağınız, “iyi hissettiren” bir kimyasal olan serotonin üretiminin merkez üssüdür. Kendinizi iyi hissettiren serotonin seviyelerini korumak için, bağırsağınızın en iyi şekilde olması gerekir, böylece yiyeceklerinizden besinleri emebilir ve gastrointestinal sisteminizden serotonin pompalayabilir. Bu süreç büyük ölçüde sağlıklı seviyelere ve iyi bakterilerin uygun dengesine bağlıdır. Ancak diyetiniz çok sağlıklı olmadığında, kötü bakteriler iyi adamları alt edebilir, böylece serotonin seviyelerini düşürür ve yiyecek istekleri yaratır. Fermente gıdalar yiyerek, probiyotik alarak ve bağırsaktan mutlu alışkanlıkları kucaklayarak sağlıklı bir bakteri dengesi geliştirmek, iştahınızı yatıştırmanın anahtarıdır.
4. Dehidrasyon
Susuzluk ve açlık zihninizde benzer hisler yaratarak kafanızın karışmasına neden olabilir. Aşermeyi güvenli bir mesafede tutmanın en iyi yollarından biri, vücudun gün boyunca uygun şekilde nemlendirildiğinden emin olmaktır. Düzenli olarak su içmek vücuttaki toksinleri temizlemekle kalmaz, aynı zamanda genel refahı da sağlar.
5. Duygusal cehennemden geçmek
Üzüntü, can sıkıntısı, yüksek stres seviyeleri, sizi bazı rahat yiyecekler için mutfağınızdaki kilerinizi hemen gezmeye yönlendiren duygusal durumlardır. Birkaç çalışma, yüksek stres seviyelerinin, sonunda kilo alımına ve daha büyük bel çevresine yol açan tatlılar için istek uyandırdığını göstermiştir. Bununla birlikte, yiyecek istekleri genellikle kısa süreler için olduğundan, sağlıklı beslenmeyi seçmek veya bazı aktivitelerde kendinizi şımartmak sizi abur cubur veya diğer sağlıksız yiyeceklere gitmekten koruyabilir.
7 Gıda Aşermesinin Anatomisi ve Bunların Üstesinden Nasıl Gelinir?
Yiyecek istekleri aslında 2 tiptedir – Seçici ve Seçici Olmayan.
Seçici yiyecek istekleri, belirli bir yiyeceğe duyulan özlemdir; çikolata, patates kızartması, dondurma, et veya diğerleri gibi kişinin en sevdiği yiyecek olabilir. Öte yandan seçici olmayan istek, herhangi bir şey yeme arzusudur. Ancak bu gerçek açlığın bir sonucu olabilir, ancak aynı zamanda bir susuzluk belirtisi de olabilir. Ama hiç aklınızdan geçti mi, bu istek ne anlama geliyor ve nasıl ortaya çıkıyor? Burada, her yemek özleminin bize ne anlatmaya çalıştığını ve bunun üstesinden nasıl geleceğimizi tartışacağız.
1. Tatlı
Tatlı bir şey için can atıyorsanız, bu vücudunuzun kan şekeri seviyenizin düşük olduğunu ve anında enerjiye ihtiyaç duyduğunu söyleme şeklidir. Tek sorun şu ki, bu özlemi bir çörek veya bir parça şeker hedefleyerek yerine getirirseniz, şeker seviyenizi yükseltir ve ardından bir şeker düşmesi ile başka bir tatlı özlemi tetikleyebilir. Dolayısıyla, bu yapışkan durumdan kaçınmanın en iyi yolu (özellikle kilonuzu izlemeye çalışırken) önce biraz su içmek ve ardından lor, fındık veya tohum gibi protein açısından zengin yiyeceklerle birlikte bir meyve yemektir.
2. Tuzlu
Bazı insanlar tuzlu olduğu için cips, karışım veya tuzlu atıştırmalıklar gibi yiyecekleri ister. Bazen bu can sıkıntısından kaynaklanıyor olabilir, ancak aşerme aynı zamanda düşük elektrolit seviyeleri, dehidrasyon, adrenal yorgunluk ve yorgunluk ile de ilişkilendirilebilir. Aşırı egzersiz nedeniyle aşırı terleme de sodyum seviyelerinde düşüşe neden olabilir ve bu da özlemle sonuçlanabilir. Bu yüzden, bir dahaki sefere tuzlu bir şey için can attığınızda, yapacağınız ilk şey kendinizi nemlendirmek olmalı, ardından diyetinize fındık ve tohum gibi yiyecekleri dahil etmelisiniz.
3. Yağlı / yağlı yiyecekler
Yağlı veya kızarmış yiyecekler için özlem duymak nadir değildir. Böyle bir arzu duyduğunuzda, yağ asidi eksikliğinizin bir işareti olabilir. Öyleyse, kızarmış yiyecekler için özleminiz devam ederse, kendinizi şımartmamak ve vücudunuz için iyi olan bir alternatifi takip etmemek en iyisidir. Avokado, fındık, fındık ezmesi, keten tohumu, hindistancevizi yağı ve somon gibi kaliteli katı ve sıvı yağlar, bu yağlı istekle savaşmak için diyetlerine ekleyebilecek en iyi alternatiflerden bazılarıdır. Trans yağlardan, MSG’den, margarinden, hazır yiyeceklerden ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak, yalnızca iştahınızı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda sizi kalp hastalığı, felç, diyabet ve diğer kronik rahatsızlıklardan korur.
4. Karbonhidratlar / Abur cubur
Lezzetli bir makarna, sarımsaklı ekmek, erişte, kraker yeme düşüncesi kafanda dolanmaya devam mı ediyor ?! Bu özlem, daha iyi kan şekeri kontrolü için diyetinize daha fazla lif eklemenin bir işaretidir. Karbonhidrat veya abur cubur yeme isteği çoğunlukla hipoglisemi, insülin direnci, krom eksikliği veya yorgunluk gibi belirtilerden kaynaklanır. Bu özlemi kontrol altına almak için, muz, elma, ıspanak, brokoli ve kereviz gibi magnezyum açısından zengin meyve ve sebzeleri daha fazla tüketmeniz gerekebilir. Bu istekleri azaltmak için sık sık küçük öğünler yemek de iyi bir yoldur.
5. Ekşi yiyecekler
Olgunlaşmamış mango, turşu, demirhindi veya diğer ekşi yiyecekler için özlem duymak, vücudunuzun bağırsaklarınızda bir dengesizlik olduğunu söylemesinin bir yoludur. Çoğunlukla asitlik / yanlış sindirim, yağ açısından zengin gıdaların yüksek tüketiminden kaynaklanır veya son zamanlarda çok fazla stres yaşıyor olabilirsiniz. Bu özlemi gidermek için tek yapmanız gereken, içine yarım limon sıkılmış ılık su içmek veya diyetinize turunçgiller veya karpuz ekleyebilirsiniz.
6. Çikolata
Tüm zamanların en yaygın isteklerinden biri çikolatadır. Çikolata istekleri magnezyum eksikliğini gösterir. Krom, B vitamini, esansiyel yağ asitleri eksikliği ve hatta duygusal problemler veya stres de çikolata özleminin nedenleri olabilir. Çikolata, en yüksek formu% 100 kakaodan gelen zengin bir magnezyum kaynağıdır. B vitamini açısından zengin tam tahıllar da dahil olmak üzere% 70 bitter çikolatanın eklenmesi ve stresi azaltmak için yeterli uyku alınması çikolata isteklerini azaltmaya yardımcı olabilir.
7. Baharatlı Yiyecek
Baharatlı yiyecekleri özlemek, vücudunuzun serinlemek istediğini gösterme yoludur. Bunun garip olduğunu düşünebilirsiniz, ancak baharatlı yiyecekler sizi terletir ve bu da vücudunuz aşırı ısınırsa yardımcı olur. Tıkanıklık veya azalmış bağışıklık, baharatlı yiyecekleri özlemenizin diğer bazı nedenleridir. Özlemin üstesinden nasıl gelebilirsin ?! Öncelikle bir bardak su içerek serinleyebilirsiniz, ancak uzun vadede keskin yiyecekler ve tarçın, karanfil, zencefil, sarımsak, zerdeçal ve biber gibi baharatları dahil ederek başlayabilirsiniz. Ancak sriracha veya schezwan gibi sıcak soslardan uzak durmanızı tavsiye ederiz.
Özet
Arzunun bu kadar çok şey ifade edebileceğini kim bilebilirdi ki ?! Eh, bu isteklere dikkat etmek önemlidir, çünkü bedenin bize önemli mesajlar gönderme yolu budur. Bu nedenle, bir dahaki sefere onlara boyun eğmek istediğinizde, bahsettiğimiz daha sağlıklı alternatiflerden bazılarını yeniden gözden geçirmeli ve bunlara atıştırmalısınız. Vücudunuz size kesinlikle teşekkür edecek.
