2020| Hurmanın Sağlık Faydası

Hurmanın sağlığa olan sayısız faydası, lezzetli meyveyi sağlık ve beslenme dünyasında en çok aranan yiyecek haline getirmiştir. Hurma, diğer taze meyvelere göre yüksek kalori içeriğine sahip zengin bir beslenme profiline sahiptir. Bu meyveler dünyanın tropikal bölgelerinde yetişen hurma ağaçlarından elde edilir. Tarihler taze veya kurutulmuş olabilir. Kuru tarihler buruşuk görüneceğinden, bunları görünümlerine göre hızlı bir şekilde tanımlayabilirsiniz. Çiğneme dokusu ile tat olarak tatlıdırlar.

İçindekiler

Hurmanın Sağlık Faydası besin değerleri

Hurmada bulunan vitamin ve minerallerin zenginliğinde hiç şüphe yoktur. Piridoksin (Vitamin B6), A Vitamini ve K açısından oldukça zengindirler.Zengin besinler içerdikleri ve kolesterol seviyelerini, kemik sağlığını düzenlemede ve bilişsel önemi artırmada çok önemli oldukları için vücut için çok faydalıdırlar.

Bu tablo, USDA (ABD Tarım Bakanlığı) tarafından onaylanan 100 gramlık hurmanın tek önemli besin değerlerini belirtir.

11 Hurmanın sağlık yararları

Meyveler, doğru miktarda yenildiğinde vücuda herhangi bir zarar vermeyen doğal şeker içerir. Tarihler bunlardan biridir; İçlerinde besin maddesi yüklü bol miktarda doğal şeker bulunur. Bu kombinasyon onları tüketilebilir bir atıştırmalık yapar.

1. Aşırı besleyici

Hurmada doğal şekerin yanı sıra B vitamini, potasyum, demir, magnezyum gibi pek çok mineral ve vitamin bulunur. Lif ve antioksidanlar vücudumuzu çeşitli hastalık türlerinden korur.

2. Lif içeriği bakımından zengin

Hurma tüketmek, lif alımınızı artırmanın ve ihtiyacını karşılamanın en iyi yollarından biridir. Hurmada bulunan lifin sindirimi yavaşlatarak kan şekeri seviyelerini kontrol ettiği bilinmektedir. Bu işlem, yemek yedikten hemen sonra seviyelerin yükselmesini engeller. Bu nedenle glisemik indeks hurma olarak düşüktür.

3. Hastalıklarla savaşır

Tarihler, antioksidanların yardımıyla hastalığa neden olan ajanlarla savaşır. Antioksidanların varlığı, vücudu, vücudumuzda yaşamı tehdit edici reaksiyonlara neden olabilecek serbest radikallerden, reaktif oksijen türü moleküllerinden korur. En önemli üç antioksidan şunlardır:

• Flavonoidler: Birincil rolleri, Alzheimer, diyabet ve bazı kanser gibi hastalıkların olasılığını azaltmak için iltihaplanmanın azaltılmasıdır.
• Karotenoidler: Maküler dejenerasyon veya diğer gözle ilgili bozuklukların olasılığını azaltma işlevi görürler.
• Fenolik asit: Ayrıca antiinflamatuar özellikler içerirler. Kalp hastalıkları ve kanser olasılığını azaltma işlevi görürler.

4. Beyin sağlığını geliştirir

Tarihler, amiloid beta protein aktivitesini azaltarak beynin işleyişini artırabilir. Bu proteinler, beynimizde biriktiklerinde Alzheimer hastalığına ve hatta ölüme yol açan beyin hücresi ölümüne neden olabilen plak oluşumunu sağlayabilir. Diyetinize tarihler ekleyerek daha iyi bir hafızaya ve iyi bir öğrenme yeteneğine sahip olmanız muhtemeldir. Anksiyeteye bağlı bozukluklarda azalmaya neden olur.

5. Hamilelik için faydalıdır

Tarihler, kadınların kalori alımına yardımcı olarak sağlıklı bir hamileliği destekleyebilir ve son birkaç hafta içinde servikal genişleme yoluyla doğal emeği teşvik edebilir. Teşvik edilmiş emek ihtiyacını azaltır ve emek süresini kısaltabilir. Bazı doktorlar, tarihlerde bulunan bileşiklerin doğum kasılmalarına neden olduğu bilinen oksitosin hormonuna bağlandığına inanıyor. Doğum sırasında oksitosinin işlevlerini taklit ettiği görülmektedir. Hurmada tanenlerin varlığı doğum sırasındaki kasılmaları kolaylaştırır. İçlerinde bulunan doğal şeker ve kaloriler, doğum sırasında da yüksek enerji seviyelerinin korunmasında faydalıdır.

6. Doğal tatlandırıcı görevi görür

Meyve şekeri olarak da bilinen fruktoz, hurmada bol miktarda bulunur. Beyaz şeker için yararlı ve sağlıklı bir alternatiftir. Tatlı tada ek olarak, besleyici, lifli ve antioksidan bakımından yüksektir. Hurmaları püre haline getirip buzdolabında saklayabilir ve beyaz şeker yerine de kullanabilirsiniz, ancak her zaman unutulmamalıdır – ılımlılık sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır.

7. Kolesterol seviyelerini düzenler

Hurma, kalp problemlerine katkıda bulunan önemli bir faktör olan LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek iyi bir çözünür lif kaynağıdır. Ayrıca, potasyum açısından zengin hurmalar, felç riskini ve diğer kalp ile ilgili sorunları azaltır.

8. Kemik sağlığını iyileştirir

Hurmada bulunan vitaminler kemik ve göz sağlığının gelişmesine yardımcı olur. Bakır (Cu), selenyum (Se), magnezyum (Mg) ve manganez (Mn) gibi mineraller, kemiklerimizi osteoporozdan veya diğer kemikle ilgili durumlardan koruyarak sağlıklı durumda tutmaya yardımcı olur.

9. Cilt sağlığını destekler

Tarihlerde bulunan C vitamini ve D vitamini, cildin elastikiyet özelliklerini geliştirmek için yeterince iyidir. Kızarıklık, kaşıntı ve akne gibi diğer cilt sorunlarıyla savaşır. Fitohormonlar yardımıyla cilde yaşlanma karşıtı faydalar sağlar ve melanin birikimini engeller. Hurmanın diyete dahil edilmesi uzun vadeli etkiler yaratabilir.

10. Tarihler kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilir

Hurmada magnezyum ve potasyum bulunması kan basıncının düzenlenmesine ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Hurmada bulunan potasyum, yüksek tansiyonu düşürmek için atardamarlarınızdaki (kan damarları) gerginliği azaltır. Ancak diyetteki fazla potasyum böbrekler için zararlıdır. Bu nedenle böbrek sorunlarınız varsa, potasyum tüketmeden önce doktorunuzla görüşmeniz önerilir.

11. Tarihler saç dökülmesini önleyebilir

Hurma, tüm vücutta oksijen dolaşımında faydalıdır. Bu oksijen sirkülasyonu süreci saç köklerinin güçlenmesine yol açarak saçlarımızın kırılmasını ve saç dökülmesini engeller. Günde 2-3 hurma tüketmek daha güçlü saçlara sahip olmanıza yardımcı olacaktır.

12. Tarihler cinsel sağlığı iyileştirebilir

Hurmada amino asitlerin varlığı, cinsel dayanıklılığın artmasına ve cinsel sağlığın artmasına neden olur. Vücuda anında enerji artışı sağlar.

Sağlıklı tarih tarifleri

Hurma dilediğiniz şekilde tüketilebilir. Doğrudan çiğneyebilir, karıştırabilir veya doğal tatlandırıcınız olarak ekleyebilirsiniz. Bu iki lezzetli ve popüler tarih tarifini deneyebilirsiniz –

# 1 Tarihler milkshake

Malzemeler:

• 1 su bardağı İnek sütü veya Fındık sütü
• 2-3 batırılmış hurma, çekirdeksiz
• 4-5 Badem / 3-4 yarım Ceviz
• Bir tutam Kakule tozu

Yöntem:

1. Tüm malzemeleri buz küpleriyle birlikte bir karıştırıcıya ekleyin.
2. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve servis yapın.

# 2 Çikolata hurması ısırıkları

Malzemeler:

• 10-16 orta büyüklükte tarihler
• ½ fincan şekersiz badem yağı / 10-15 kuru kavrulmuş badem
• 1 bardak kuru kavrulmuş yulaf
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 çay kaşığı şekersiz kakao tozu

Yöntem:

1. Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotuna ekleyin ve kalın bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
2. Karışımı küçük toplar haline getirin ve servis yapın.

Özet

Hurma tüketmek ve bunları diyetinize dahil etmek, sağlıklı bir yaşam tarzı için bir adımdır. Hurma, oldukça besleyici meyvelerdir ve diğer meyvelere kıyasla en yüksek miktarda antioksidan içerir. Yüksek vitamin, mineral ve antioksidan içeriği, çeşitli hastalıklarla savaşmalarını sağlar. Hurma lifi, kabızlık sorunlarında ve kan şekeri seviyelerini düzenlemede faydalıdır. Orta derecede hurma tüketimi vücuda potasyum, demir, manganez ve magnezyum gibi bazı temel besinleri sağlayabilir. Bunları taze veya kuru olarak iki şekilde tüketebilirsiniz. Yapay beyaz şekerinizi doğal bir tatlandırıcı ile değiştirin ve diyabet gibi çeşitli rahatsızlıklardan kurtulun. Bugün daha sağlıklı olmak için bir adım atın!

Sık sorulan sorular (SSS)