h Dolar 8,5279 %0.08
h Euro 10,0988 %0.08
h BIST100 1.431,78 %1.27
h Bitcoin 345484 %3.21531
a Öğle Vakti 13:15
İstanbul 33°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
X

Sağlıklı İdli Tarifi – Anında yulaf ile idli 2021

Sağlıklı İdli Tarifi - Anında yulaf ile idli

Sağlıklı İdli Tarifi – Anında yulaf ile idli

Sağlıklı İdli Tarifi - Anında yulaf ile idli

Boşta olarak da bilinen mütevazı idli, buharda pişirilmiş bir pirinç ve urad dal kekidir. İdli hamurunun fermente edilmesi ve yağlanmış kalıplarda buharda pişirilmesiyle hazırlanan idlis, genellikle dudak şapırdayan Hint turşusu veya sambar ile kaplanır.

Güney Hindistan’da bir kahvaltı tabağı olarak son derece popüler olan idlis’in kendi sağlık yararları vardır. Çok besleyicidirler ve doymuş yağ içermezler. Düşük sodyum içeriği onları kalbiniz için de iyi yapar. Hepsinden önemlisi, sindirimi kolaydır.

Tek bir idli, 2 gr protein, 11.6 gr karbonhidrat, 0.1 gr yağ ve 0.7 gr lif içeren sadece 55 kaloriye sahiptir. Karbonhidrat sayısı önerilen sınırın üzerinde olsa da, bu sağlıklı idli tarifi idli başına 8 g’a düşürebilir.En sevdiğiniz Güney Hindistan kahvaltısının bu sağlıklı, düşük karbonhidratlı versiyonu mutlaka denenmeli!

Anında Yulaf İdli Tarifi:

Malzemeler:

  • ¾ fincan yulaf
  • ½ bir fincan sooji
  • 1 su bardağı lor
  • bir tutam karbonat
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı hardal ve kimyon tohumu
  • ½ çorba kaşığı urad dal
  • 1 rendelenmiş havuç
  • cömert bir tutam menteşe ve bütün karabiber
  • 1 yeşil biber
  • 1 parça zencefil
  • birkaç köri ve kişniş yaprağı

Yöntem:

  • Yulafları kavurun ve toz haline getirin.
  • Ayrı bir kap alın ve yulaf tozu, lor peyniri, tuz, rava, kabartma tozu ve suyla karıştırın.
  • Hamuru iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
  • Şimdi bir tava ve kızgın yağ alın. Hardal tohumu, kimyon tohumu, menteşe, zencefil, köri yaprakları ve havucu ekleyin.
  • Havucun ham kokusu geçene kadar bütün baharatları iyice pişirin.
  • İdli hamuruna ekleyin.
  • Şimdi bu karışımı bir kalıba koyun. 15-20 dakika buharda pişirin ve sıcak servis yapın.

En sevdiğiniz Güney Hindistan kahvaltı tarifi artık parmaklarınızın ucunda ve daha sağlıklı. Ne için bekliyorsun? Zaten pişirmeye başlayın!

Haber Kaynağı

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

HealthifyMeter: Hindistan’ın Egzersiz Kalıpları – 2021

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.